Rôti et purée de pommes de terre

Notre rosbif est servi avec une demi-glace de vin rouge et des oignons perlés, sur un lit de purée de pommes de terre. Nous commençons par faire cuire lentement nos rôtis de bœuf nourri à l'herbe pendant plusieurs heures. Avec le jus de cuisson du rôti, nous préparons une demi-glace de vin rouge que nous faisons mijoter avec des oignons perlés. Les pommes de terre en purée sont préparées et emballées séparément, ce qui vous permet de les avoir à part ou de les mélanger directement au rôti et à la sauce.

Ingrédients : Rôti : Rôti de bœuf nourri à l'herbe L'eau du ruisseau, vin rouge, bouillon de bœuf, sel, épices, amidon de maïs, oignons perlés. Purée de pommes de terre : pommes de terre, lait, beurre, sel.

Emballage et préparation : Le rôti de bœuf est congelé dans des sacs sous vide de 12 oz. La purée de pommes de terre est dans un emballage sous vide séparé. Chaque commande contient 2 à 3 portions pour adultes. Laissez-le décongeler dans l'emballage sous vide au réfrigérateur ou dans un bol d'eau fraîche sur le comptoir. Réchauffez sur la cuisinière ou au micro-ondes, et servez.