Viandes crues fraîches congelées

Vous trouverez ci-dessous les viandes crues que nous produisons dans notre ferme. Les saucisses que nous fabriquons dans la cuisine de la ferme. Toutes les autres viandes sont emballées directement chez les bouchers locaux qui accueillent nos animaux. Notre bétail est bien élevé et notre bœuf est vieilli à sec pendant au moins deux semaines, ce qui permet d'obtenir des saveurs et une tendreté que l'on ne retrouve pas dans la production industrielle de viande.

Si vous désirez une coupe de bœuf que vous ne voyez pas ici, n'hésitez pas à nous contacter par courriel. Certaines coupes moins populaires ou en quantité très limitée ne figurent pas sur cette liste en ligne.

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