Oeufs

Nos poules pondeuses passent leurs journées dans les pâturages près de la grange où elles ont accès à l'herbe, aux insectes et aux produits imparfaits, et où elles peuvent gratter et picorer à leur guise. Leur espace intérieur est une grande salle de nidification et de perchage attachée à notre grange, qui les protège des éléments. La majorité de leur alimentation provient d'un mélange de céréales qui leur fournit tous les éléments nutritifs dont elles ont besoin, bien que le temps passé à fouiller à l'extérieur semble être ce qu'elles apprécient le plus.

Nos poules sont d'une race appelée "Rhode Island Reds", et sont réputées pour leurs gros et savoureux œufs bruns, ainsi que pour leur nature robuste et adaptable. Lorsque vous venez à la ferme, prévoyez passer un peu de temps avec les poules. Elles sont particulièrement populaires auprès des enfants, mais les adultes les apprécient aussi car elles sont très avenantes et adorent grignoter l'herbe et les légumes directement dans votre main.

Chaque poule pond presque un œuf par jour, et ce sont de merveilleux œufs. Ils sont beaux et gros, et ont meilleur goût que tous les œufs que l'on trouve à l'épicerie. En plus de leur goût, nos œufs sont tout simplement plus... substantiels. Les coquilles sont plus épaisses et plus solides, les jaunes sont d'un jaune plus vif et les blancs se raffermissent dans la poêle comme jamais auparavant avec les œufs conventionnels. La plupart de nos œufs sont vendus directement dans notre magasin, mais vous pouvez passer les prendre au kiosque libre-service à tout moment.