Foresterie

***Pour l'achat de bois de chauffage de notre ferme, appelez ou envoyez un message à Jonathan Royer au 819-334-1877***.

Ici, à la Ferme L'eau du ruisseau, nous gérons nos forêts en fonction des besoins humains, climatiques et de la biodiversité. Bien que nos forêts s'arrangeraient d'elles-mêmes sans notre intervention, il y a beaucoup de choses que nous pouvons faire pour protéger et accroître la santé des écosystèmes tout en produisant des produits forestiers que nous pouvons récolter pour les utiliser ou les vendre. Sur le plan écologique, nous voulons maintenir une vie animale et végétale saine, en protégeant particulièrement les espèces plus délicates ou plus menacées dans notre région. Une forêt en bonne santé et à croissance rapide rejette du carbone dans le sol et le retient dans le tronc des arbres, ce qui réduit le changement climatique. Pour les besoins humains, nos forêts peuvent contribuer à fournir de la chaleur, un abri et de la nourriture, en produisant du bois de chauffage, du bois d'œuvre et des produits tels que les aliments sauvages et le sirop d'érable.

L'histoire locale : La plupart des fermes des collines de la Gatineau sont plus des forêts que des champs, et la nôtre ne fait pas exception. En fait, environ 80 % de notre propriété totale est boisée. Dans toutes les collines, les coupes de bois ont été assez extrêmes à la fin des années 1800 et au début des années 1900. La plupart des zones ont été coupées de telle manière que presque tous les arbres ayant une valeur économique ont été abattus, laissant derrière eux une forêt composée principalement de petits arbres ne valant pas la peine d'être coupés. En fait, cela a permis de "réinitialiser" les forêts anciennes pour en faire des forêts jeunes. Elle a introduit des espèces qui ont besoin de plus de soleil et a considérablement modifié la dynamique de la forêt. En se promenant dans nos forêts aujourd'hui, on peut voir tous les signes de cette histoire. Alors que les vieilles souches ont disparu, on peut voir de nombreux arbres à courte durée de vie et aimant le soleil (comme le tremble, le bouleau blanc et le cerisier noir) qui sont maintenant matures et qui, par endroits, meurent déjà de vieillesse. Les arbres à croissance plus lente et tolérant généralement mieux l'ombre commencent à atteindre de nouveau une taille plus importante, notamment les érables à sucre. Lorsqu'il s'agit de gérer ces forêts aujourd'hui, nous devons partir de ce contexte - notre forêt est relativement jeune et a une histoire de coupe de bois de plus de 100 ans. 

La gestion :  Grâce à une combinaison d'apprentissage et de livres, nous avons essayé d'adopter toutes les meilleures pratiques possibles pour gérer nos forêts. Si vous souhaitez en savoir plus sur les aspects pratiques, l'Ontario dispose d'une excellente série de guides de gestion forestière. Ceux que nous avons trouvés les plus utiles sont ceux sur le marquage des arbres et la conservation de la biodiversité.

Gestion pour la santé des écosystèmes : Il y a des choses que nous faisons activement et d'autres que nous évitons afin de promouvoir la santé de l'écosystème. Nous veillons à conserver une grande variété d'espèces et de tailles d'arbres dans toutes les zones. Pour la faune, nous encourageons les arbres à mât (ceux qui fournissent de la nourriture comme les noix, les fruits ou les graines), et nous conservons quelques arbres morts ou endommagés qui ont des trous pour les nids et l'alimentation. Nous limitons autant que possible le nombre de nos sentiers et veillons à ce qu'ils ne traversent pas de zones humides. Nous n'effectuons aucun travail forestier entre le dégel du printemps et la fin de l'été, afin d'éviter la formation d'ornières sur le sol, de donner aux oiseaux le temps d'élever leurs petits dans des nids dans les arbres et parce que c'est à cette période que les arbres sont le plus susceptibles d'être endommagés par le raclage lors de l'abattage d'autres arbres. Nous utilisons le plus petit équipement possible, des tronçonneuses pour la coupe et de petits treuils et remorques pour le transport des arbres. Ce type d'équipement a un impact beaucoup plus faible que les énormes machines qui sont aujourd'hui le plus souvent utilisées pour l'exploitation forestière. Ces pratiques, ainsi que d'autres, contribuent toutes à rendre nos forêts à la fois plus belles et plus saines.

Gestion du bois de chauffage : La production de bois de chauffage est actuellement notre principale activité forestière. Comme mentionné ci-dessus, nous avons une forêt assez jeune, avec un grand nombre de petits et moyens arbres mais relativement peu de grands arbres. C'est l'endroit idéal pour couper du bois de chauffage. Nous passons en revue et coupons les arbres mal formés, malades et faibles. Nous prenons également des décisions actives quant aux espèces que nous voulons favoriser. Nous ramenons la plupart de nos forêts à un état plus "ancien" en favorisant les espèces à croissance lente comme le chêne rouge et l'érable à sucre, tout en réduisant la quantité de trembles et de bouleaux. Nous essayons également d'augmenter la taille des arbres. Veillez donc à couper les arbres qui sont en concurrence avec les "meilleurs" arbres. Ce type de coupe laisse derrière lui une belle forêt, où les arbres restants sont (en moyenne) plus grands, plus droits et en meilleure santé qu'au départ.

Gestion pour le bois d'œuvre : Nous n'avons pas encore commencé à couper des arbres pour faire des poutres ou des planches, mais nos pratiques de coupe de bois de chauffage sont aussi le moyen idéal de s'y préparer. Pour faire du bon bois d'œuvre, il faut les arbres les plus hauts, les plus droits et les plus larges que l'on puisse obtenir, ce qui est exactement le type d'arbres que nous privilégions avec nos coupes de bois de chauffage. Ainsi, au fil du temps, nous aurons de plus en plus d'arbres disponibles pour la fabrication de poutres et de bois de dimension. Nous espérons faire la transformation à l'échelle de la ferme, en coupant notre propre bois pour l'utiliser dans nos propres projets de construction et pour le vendre directement à notre communauté locale. En gardant les choses près de chez nous, nous réduirons radicalement l'impact de ce bois. Tout notre bois aura parcouru très peu de kilomètres et proviendra directement de forêts bien gérées.

Gestion pour le sirop d'érable : Nous espérons également démarrer une érablière dans les prochaines années. Nous avons deux zones qui sont déjà bien garnies d'érables à sucre qui pourraient être entaillés pour le sirop. S'ils sont pleinement développés, nous pourrions atteindre plusieurs milliers d'entailles. Pour l'instant, ces zones sont coupées pour le bois de chauffage de la même manière que celle mentionnée ci-dessus. La seule différence est que dans ces zones, nous faisons beaucoup plus pour augmenter la proportion d'érables. Pour l'instant, ces zones comptent entre un tiers et la moitié d'érables. Les meilleures érablières font passer cette proportion à environ 75 % d'érables. Vous voulez toujours garder d'autres arbres pour la santé globale de la forêt, mais vous pouvez être beaucoup plus efficace dans votre exploitation acéricole si la plupart des arbres sont des érables. Nous espérons trouver le temps de commencer l'entaillage au cours des deux prochaines années. Entre-temps, nous nous sommes associés à une érablière locale de longue date, J.B. Caron, située juste à côté de Gracefield, afin de pouvoir vous fournir un merveilleux sirop d'érable des collines de la Gatineau.